紅酒潛水會 Wine and Dive

2010/03/11

WSET Level 1 葡萄酒基礎證書班

2009年 7 月 4 日 (六)

WSET® 葡萄酒基礎證書班 (品酒師課程系列)

WSET Level 1 Foundation Certificate in Wine

日期: 2009 年 7 月 4 日 ( 六 ) 11:30am – 6:30pm ( 1:00 – 2:00pm 午餐)

地點: 上環德輔道中 317-319 号啟德商業大厦 8/F 803-804 室 (港鉄上環站 B出口)

學費：$980 (包括教材、7-8款葡萄酒、學習用具、午餐盒)

課程內容：（英語教材，粵語授課）

葡萄酒的主要品種
WSET 初級品酒步驟
釀製葡萄酒的基本葡萄品種特性
基本侍酒
食物與葡萄酒的配合
健康、安全及法律上的知識

WSET基礎級程度考試 (可選擇性報名) 費用：HK$500

(包括WSET提供的考試卷及簽發國際認可的證書)

簽發證書的要求：

在 45分鐘內完成 30條選擇題（要答對21條或以上）

完成食物與葡萄酒的配合練習

完成品酒筆記組合

報名 : 請填妥上面表格, 然後轉帳學費 HK$980 到下列戶口, 再傳真入數紙 2568 8121 或 email 入數紙 info@WINEandFOOD.hk , 請寫上姓名, 手機, 課程日期, 課程名稱.

確認 : 收到入數紙的第二個工作天, 我們同事將會致電給您確認座位.

電話︰ 2568 8321 傳真︰ 2568 8121
電郵︰ info@WINEandFOOD.hk
帳戶︰匯豐 HSBC 809- 344310- 001 WINE and FOOD Ltd 或紅酒軒有限公司

紅酒軒有限公司 WINE and FOOD Ltd (是紅酒潛水會有限公司 WINE and DIVE Ltd 的姊妹公司, A Company Limited special for Wine Lover, Diving Lover, Eat Drink Play Fun Lover)

WSET Level 1 Foundation Certificate in Wine

(Study Kit in English and Conducted in Chinese)

Tuition Fee : HK$980 (Include 7- 8 types of wine, study kit and quick lunch)

Course Contents :

The main styles of wine
WSET Level 1 Systematic Approach to Tasting
The characteristics of the common grape varieties used to produce wine
Service of wine
The matching of food and wine
6. Health, safety and legal issues

WSET Foundation Exam Fee : HK$500 * Optional

(Include Exam Paper and Certificate issued by WSET)

Certificate Award Requirement :

Answer a multiple choice paper of 30 questions within 45 minutes

(Minimum of 21 questions correct to pass the exam)

A food and wine matching exercise

A portfolio of tasting notes

- 報名表格 -
姓名：
電郵：
電話：
報名後，有專人與您聯絡。

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九龍尖沙咀樂道1-3號永樂大廈6樓C室 (i SQUARE 國際廣場地面Lacoste 對面)

電話: 2568 2068 傳真: 2568 8121 電郵: info@WINEandDIVE.hk

水上項目專用帳戶：滙豐HSBC 809-131345-001 WINE and DIVE Ltd. 紅酒潛水會有限公司
紅酒項目專用帳戶：滙豐HSBC 809-344310-001 WINE and FOOD Ltd. 紅酒軒有限公司