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2010/03/11
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WSET Level 1 (品酒師課程系列)


2009年 6 月 14 日 (日)

WSET® 葡萄酒基礎證書班 (品酒師課程系列)

WSET Level 1 Foundation Certificate in Wine

日期: 2009 年6 月 14 日 ( 日 )  11:30am – 6:30pm  ( 1:00 – 2:00pm 午餐)

地點:上環德輔道中葡萄酒訓練中心 (港鐵上環站 B出口)

學費：$980 (包括教材、7-8款葡萄酒、學習用具、午餐盒)

課程內容：（英語教材，粵語授課）

  • 葡萄酒的主要品種
  • WSET 初級品酒步驟
  • 釀製葡萄酒的基本葡萄品種特性
  • 基本侍酒
  • 食物與葡萄酒的配合
  • 健康、安全及法律上的知識

WSET基礎級程度考試 (可選擇性報名) 費用：HK$500

(包括WSET提供的考試卷及簽發國際認可的證書)

簽發證書的要求：

在 45分鐘內完成 30條選擇題（要答對21條或以上）

完成食物與葡萄酒的配合練習

完成品酒筆記組合

報名 :請填妥上面表格, 然後轉帳學費 HK$980 到下列戶口, 再傳真入數紙, 請寫上姓名, 手機, 活動日期, 名稱

電話︰ 2568 8321 傳真︰ 2568 8121
電郵︰ info@WINEandFOOD.hk
帳戶︰匯豐 HSBC 809- 344310- 001 WINE and FOOD Ltd 或 紅酒軒有限公司

紅酒軒有限公司 WINE and FOOD Ltd (是 紅酒潛水會有限公司 WINE and DIVE Ltd 的姊妹公司, A Company Limited special for Wine Lover, Diving Lover, Eat Drink Play Fun Lover)

WSET Level 1 Foundation Certificate in Wine

(Study Kit in English and Conducted in Chinese)

Tuition Fee : HK$980 (Include 7- 8 types of wine, study kit and quick lunch)

Course Contents :

  • The main styles of wine
  • WSET Level 1 Systematic Approach to Tasting
  • The characteristics of the common grape varieties used to produce wine
  • Service of wine
  • The matching of food and wine
  • 6. Health, safety and legal issues

WSET Foundation Exam Fee : HK$500 * Optional

(Include Exam Paper and Certificate issued by WSET)

Certificate Award Requirement :

Answer a multiple choice paper of 30 questions within 45 minutes

(Minimum of 21 questions correct to pass the exam)

A food and wine matching exercise

A portfolio of tasting notes
   
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九龍尖沙咀樂道1-3號永樂大廈6樓C室 (i SQUARE 國際廣場 地面Lacoste 對面)

電話: 2568 2068    傳真: 2568 8121     電郵: info@WINEandDIVE.hk

水上項目專用帳戶：滙豐HSBC 809-131345-001 WINE and DIVE Ltd. 紅酒潛水會有限公司
紅酒項目專用帳戶：滙豐HSBC 809-344310-001 WINE and FOOD Ltd. 紅酒軒有限公司

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